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会计的相关知识小贴士
这是一个开放性的概念。虽然新《公司法》仅仅列举了实物、知识产权、土地使用权三类非货币财产，但随着社会经济的发展，以及我国财产权法律制度的逐步健全，可以以货估价并可以转让的非货币财产的外延必然是不断扩大的。新《公司法》的规定具有前瞻性，为未来公司出资方式的不断拓展留下了巨大的制度空间。 需要特别注意的是，由于目前我国公司登记中尚未进行过除货币、实物、知识产权、土地使用权以外的其他财产出资，为了做好其他非货币财产出资的登记管理工作，《公司登记管理条例》授权国家工商总局会同国务院有关部门研究制定有关登记办法。
⑴待摊费用应严格划清资本性与收益性支出的界限。
提取盈余公积 4(20×20%)
统计指标
利润总额与净利润计算公式
针对上述存在的问题，我们主张利用Excel(电子表格)进行分析，其优点是分析方法不限，分析指标不限，分析内容不限。利用Excel进行分析，大致要经过以下几个阶段：
一、设计报表格式。
只有当某项经营活动大到有必要分析各种职能的服务功能时，才有必要建立一个功能组织图。此时，各种功能的建立是基于招聘到各种能胜任各种职位的人员的基础上的。通常的情况是，在一个不断发展的餐厅中，当 “瓶颈”突破时或缺少某一服务人员会导致整个经营活动的顺利进行时，才有必要确定一个详细的功能组织图。
(二)各类人员及其职责
1.食品核对员
由于经济活动的复杂性，在特定情况下，可以采用收付实现制的原则。因此，本条规定本条例可以规定不采用权责发生制的情形，同时授权国务院财政、税务主管部门也可以根据实际情况对不采用权责发生制的情形作进一步详细规定，以保证应纳税所得额计算的更加科学合理。
有朋友戏说，自己因为在同事中excel操作最好而被委以重任。其实此言不虚，当大家处于相同的平台时，专业技能之外的其它技能就成了决定发展的重要因素了。
1、excel是财会人接触最多的工具，只是也是了解最少的工具，众多财会人除了简单的加减乘除外，很少有掌握更多的公式以及其它功能的。不过，当你赞叹那些excel高手运指如飞瞬时将你需要数个小时才能做出来的结果呈现面前时，惊奇之外，不知是否有所触动。相信熟练的excel技能提升的不仅仅是效率，还有你的关注力。
2、财会软件是财会人业务处理平台，除了应用，你还有多少了解呢?当你搓手无错而软件技术人员几分钟就能解决时，且每年需要支付巨额的软件服务费时，精打细算的你是否内心平衡呢?或者说，是否意识到财会技能+软件技能让你能够身价倍增呢?即使不是完全软件技能但熟悉了解全部的流程，那就不经意能够站在管理者的角度思考问题了。
二、知识技能类
1、财会是活到老学到老的职业，而这种学习来自经济的发展和环境的变化，如新准则的发布等，所以这类的学习是最及时的。同时，财会人还需要面对众多的考证需求，国内的考证参考教材一般都是与新的财会准则一致的，如职称考试、注册会计师考试等，所涉及的包含了会计、税法、经济法等等一个财会人需要掌握的整体知识，以考代学也是件一举两得的事。
2、学以致用。记账只是财会人最基础的工作，除此外还有更多的管理性工作要做，如预算、财务分析、资金管理等等，借助这些财务工具来提供管理决策信息，所以此类书是财会人更好发挥自己作用的助力器。
三、沟通技能类
①银行存款业务的基本账务处理为：将款项存入银行或收到款项时，借记“银行存款”科目，贷记“库存现金”、“应收账款”等科目；从银行提取款项或以银行存款支付款项时，借记“库存现金”、“应付账款”等科目，贷记“银行存款”科目。
债务人为其他企业时，债务人当在满足金融负债终止确认条件时，终止确认重组债务，并将债权人因放弃债权而享有的股份份额确认为实收资本;股权的公允价值与实收资本之间的差额确认为资本公积。重组债务的账面价值与股权的公允价值之间的差额作为债务重组利得，计入当期损益(营业外收入)。
3、其他情况
应该区别可折旧的设备或器具及其费用。例如，餐饮业中所需的基本的设施应作为资产并每期提取折旧，其他项目应在购买时就作为费用处理。
四、财务及经营报告与分析
1.餐饮业管理人员通常需要下列报告：
结账后第三日查询并打印当月辅助生产成本科目时段余额表——→传辅助生产车间核算员进行辅助生产分配——→根据辅助生产车间核算员编制的辅助生产分配明细表编制记账凭证
借：生产成本——基本生产成本－车间辅助费用
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